柿茶本舗有限会社 |
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有機JAS認証取得済み。赤ちゃん、妊婦さんからシニアの方まで、健康のために安心して飲める柿の葉茶です。 |
戦国の武将・武田信玄が合戦に柿の葉を持って行ったという言い伝えをはじめ、古代から柿の葉の持つ効用は、日本では広く知られていました。
夏、まだ固くて青い実から「柿渋」をとり、秋になると、赤く実った「甘柿」を食べ、それが終わると「干し柿」が美味しくなります。夏の柿渋づくりをして、次の年の春先まで干し柿を食べて健康を守っていたのです。
健康への願いは、昭和26年柿の葉のお茶を製品化し、「柿茶」と名づけて、受け継がれてきました。
柿茶づくりのはじまりは、いまから70年前に遡ります。 時代は戦後まもなくの1948年、外地から引き揚げてきた、当社の創業者井上信夫(初代社長)の実弟が、病気予防のために実践していた西式健康法の創始者西勝造先生の秘書として勤めることになったのがきっかけです。
弊社は、創業以来約半世紀以上、変わることなく、柿茶を生産しています。絶対に農薬を使わないこと、化学肥料を使わないこと、この二つを信念に、つくり続けてきました。
収穫は炎天下、カンカン照りの中で行われるので、汗だくになりそれはそれは大変です。一本の木ごとに、選別された枝を落とし、柿の葉を一枚一枚痛みがないか確認しながら手摘みします。
店名柿茶本舗
※2019年より有限会社生化学研究所から
柿茶本舗有限会社に変更となりました。
〒762-0011 香川県坂出市江尻町1220
(TEL)0877-46-2436 (FAX)0877-45-8444
info@kaki-cha.co.jp
営業時間平日(月~金)8:00~16:00
取扱商品国産、農薬不使用のおいしい柿茶をはじめ、健康グッズなど
ただいま準備中の為しばらくお待ち下さい
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